当館では、初夏の節目にふさわしい

「夏越の膳」をご用意いたしました。

「その日港に揚がった地魚を、自分で選んで味わう宿のごちそう。」

 

その日の朝、地元指宿で水揚げされたお魚の中から、

お好きなネタを選んで仕立てる私だけの一膳。

 

まずは特製胡麻ダレでコク深く。

締めは本枯れ節のお出汁をかけてお茶漬けに。

一杯の中で味わいが移ろうオリジナル海鮮丼をお楽しみください。

 

 

ご予約はこちらから